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TCM I Seite 5
LEBER-BLUT-Mangel
Häufige Symptome eines
Leber-Blut-Mangels sind
• trockene Augen,
• Nachtblindheit bzw. schlechtes Sehen in der Nacht
• bzw. generell verschwommenes Sehen,
• als auch leichter Schwindel und Vergesslichkeit
• Schlafstörungen in Form eines unruhigen Schlafes,
• sowie eine sehr blasse Gesichtsfarbe
Durch die schlechte Versorgung der Muskeln, Sehnen, Nägeln und Haare
kommt es zu Muskelschwäche, die sich oft durch Krämpfe oder Zittern zeigt,
aber auch Taubheitsgefühle in den Armen und Beinen können die Folge sein.
Der Körper ist bei einem Leber-Blut-Mangel auf eine „sparsame Versorgung“
eingestellt und brüchige Nägel und Haare, aber auch Haarausfall können die
Folge sein. Gerade Frauen neigen verstärkt zu einem Blutmangel und bei ihnen
kann sich ein Blutmangel in Form einer schmerzhaften Menstruation bzw. auch
einem Ausbleibender Regel, oder einer sehr schwachen Regelblutung zeigen.
Rote-Rübensuppe mit Apfel & Kren
(E) 5 geschälte, grob zerkleinerte Rote Rüben, 1/4 geschälter, grob zerkleinerter Knollensel-
lerie, 2 geschälte, grob zerkleinerte Karotten, 1 TL Olivenöl, 1 l heißer Gemüsesud, 1–2 TL
Rohrohrzucker, (M) 1 EL gemahlener Kümmel, 4 EL frisch geriebener Kren, 1 geschälte, grob
zerkleinerte Zwiebel, 1 Msp. frisch gemahlener, schwarzer Pfeffer, (W) Meersalz, (H) 1 gro-
ßer, säuerlicher, entkernter Apfel, 1 EL Apfelessig, (F) ca. 1 l heißes Wasser
Öl erwärmen. Gemüse und Kümmel zufügen, umrühren, mit dem Gemüsesud bedecken und
zugedeckt weich kochen. Zuletzt die Apfelstücke 2 Minuten mitkochen. Die Suppe cremig
pürieren, mit dem heißen Wasser bis zur gewünschten Konsistenz verdünnen, mit Essig, Kren,
Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken und kurz aufkochen.